Fachakademie: Zertifizierung zu Hygienebeauftragten
18 Studierende der Aufstiegsqualifikation zur Betriebswirtin/ zum Betriebswirt für Ernährungs- und Versorgungsmanagement haben erfolgreich die Qualifikation zum Hygienebeauftragten abgeschlossen. Bei einer feierlichen Veranstaltung überreichte Frau Klöber den Studierenden ihre Zertifikate.
Der praxisorientierte Lehrgang wurde in Zusammenarbeit mit dem Unternehmen Klöber Kassel durchgeführt. Die Teilnehmenden beschäftigten sich intensiv mit den vielfältigen Anforderungen des Hygienemanagements im hauswirtschaftlichen Bereich. Zu den Themen gehörten unter anderem rechtliche Grundlagen, mikrobiologische Zusammenhänge, Reinigung und Desinfektion sowie Textil‑, Lebensmittel- und Küchenhygiene. Auch Arbeitsschutz, Schädlings- und Abfallmanagement und die Planung von Hygieneschulungen waren Teil der Weiterbildung. Sie lernten, Hygienestandards und Maßnahmenpläne zu entwickeln und die Aufgaben hauswirtschaftlicher Hygienebeauftragter wahrzunehmen. Am Ende des Schuljahres musste eine schriftliche Hausübung und eine Prüfung absolviert werden.
Die neue Qualifikation ergänzt die Vorbereitung der Studierenden auf zukünftige Führungsaufgaben. Hygienestandards tragen wesentlich dazu bei, Menschen zu schützen und die Qualität von Dienstleistungen in sozialen Einrichtungen, im Gesundheitswesen und in der Hotellerie zu sichern.
Wir gratulieren allen Absolventinnen und Absolventen herzlich zu ihrem erfolgreichen Abschluss und wünschen ihnen viel Erfolg dabei, ihr Wissen verantwortungsvoll in die berufliche Praxis einzubringen.
Ansprechpartnerin
M. Stein, FL
Königsberger Str. 46
97072 Würzburg
Tel. 0931 7908 300
