Der/die Meister(in) der Haus­wirt­schaft ist eine unter­neh­me­risch denkende und handelnde Fach- und Führungs­kraft in haus­wirt­schaft­li­chen Betrieben mit unter­schied­li­chen Struk­turen wie haus­wirt­schaft­li­chen Teil­be­rei­chen von Groß­be­trieben oder in Haus­halten auch land­wirt­schaft­li­cher Unter­nehmen bis hin zur Selb­stän­dig­keit in eigenen Dienstleistungsunternehmen.

Es werden von der Meisterin/dem Meister umfas­sende Kennt­nisse, Fertig­keiten und Erfah­rungen in der Haus­wirt­schaft erwartet. Sie soll diese Fähig­keiten perso­nen­ori­en­tiert, wirt­schaft­lich und nach­haltig einbringen.

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• Einrich­tungen für Senioren, Kinder, Jugend­liche und Menschen mit Beeinträchtigung/Handicap
• Kranken‑, Reha- und Erholungseinrichtungen
• Sozi­al­sta­tionen, Dienstleistungszentren
• Tagungs­häuser und Jugendherbergen
• Hotels und Restaurants
• Selbstständigkeit/Unternehmensgründung
• Dozen­ten­tä­tig­keit
• Verbands­ar­beit

Die Dauer der Ausbil­dung beträgt 2–3 Jahre, berufs­be­glei­tend einen Tag in der Woche.