Am 26. April 2021 wird eine kolum­bia­ni­sche Refe­rentin die Studie­renden der Fach­aka­demie für Ernäh­rungs- und Versor­gungs­ma­nage­ment über Nach­hal­tig­keit bei der Kaffee­pro­duk­tion in Kolum­bien infor­mieren und anschlie­ßend eine Kaffee­ver­kos­tung mit den Studie­renden durchführen.

Die Veran­stal­tung ist einge­bettet in ein ERASMUS+-Projekt zum Thema “Nach­hal­tig­keit in der Ernäh­rung”, deshalb werden auch etwa 50 Studie­rende aus Zentral­spa­nien und etwa 20 Hotelfachschüler*innen aus Südirol virtuell an der Veran­stal­tung teilnehmen.