Grenz­über­schrei­tend kochen, Regio­na­lität fördern Grenz­über­schei­tend kochen, Regio­na­lität fördern, so der Titel eines Eras­mus­pro­jekts zur Förde­rung des Austau­sches regio­naler Lebens­mittel, deren Herstel­lung und Zube­rei­tung, an dem die Fach­aka­demie für Ernäh­rung an der Klara-Oppen­­heimer-Schule zurzeit teil­nimmt. Geför­dert mit EU-Mitteln arbeiten Schüler der Würz­burger Schule mit Schü­lern aus Meran (Südtirol) und Valde­penas in Spanien mit dem Ziel zusammen, […]